Di- deep fryer di ka baka dikotsi tša tšhireletšego nakong ya ge di dirišwa. Tše di latelago ke ditshepedišo tša motheo tša go šoma tša di-fryer tše di tseneletšego:
Go lokišetša: Pele o diriša sebjana sa go gadika ka mo go tseneletšego, hlahloba gore polaka ya mohlagase e tsentšwe ka mo go šireletšegilego ka gare ga soketeng, gore elemente ya go ruthetša e beilwe gabotse le gore phanele ya taolo e šoma gabotse.
Go Tsenya Oli: Tšela ka gare ga tekanyo ya maleba ya oli; o se ke wa oketša kudu goba ka mo gonyenyane kudu. Ka kakaretšo go kaone go oketša oli magareng ga maemo a fasefase le a godimodimo a oli godimo ga sebjana sa go gadika ka gare. O se ke wa feta tekanyo e phagamego ya oli go thibela dikotsi.
Go ruthetša: Bulela sebjana sa go gadika ka mo go tseneletšego gomme o beakantše molaodi wa themperetšha go themperetšha ye e swanetšego, ka kakaretšo magareng ga 180 le 190 degrees Celsius. Hlokomela ka kelohloko nakong ya go ruthetša go thibela oli gore e se fiše kudu le go swara mollo.
Go Lokiša Metswako: Lokiša metswako yeo e tlago gadikwa, o netefatše gore e omile gomme e segilwe ka bogolo bja maleba. Se se netefatša sebopego se sekaone le go thibela monola go gaša nakong ya go gadika.
Go gadika: Bea metswako yeo e lokišitšwego ka go nanya ka gare ga sebjana sa go gadika ka mo go tseneletšego, o hlokomele gore o se ke wa imetša sebjana sa go gadika kudu ka dijo tše dintši ka nako e tee. Nakong ya tshepedišo ya go gadika, hlahloba ka mehla ge e ba dijo di fetogile boso bja gauta. Ge e le gore e fetola mmala ka go nanya kudu, oketša themperetšha ya go gadika; ge e ba e fetoša mmala ka pela kudu, fokotša themperetšha.
Go ntšha oli: Ka morago ga go gadika, diriša khaba yeo e nago le diphapano go tloša dijo le go ntšha makhura a feteletšego. Ke moka, tšhela oli yeo e tšwago sebjaneng sa go gadika, e phumole goba o e boloke ka gare ga sebjana sa dijo gore e dirišwe gape.
Go tima le go boloka: Ka morago ga go diriša fryer, tima mohlagase gomme o e dumelele gore e fole ka nakwana pele o hlwekiša le go e boloka. Ge o hlwekiša, hlokomela gore o se ke wa tšhela meetse ka gare ga fryer go efoga dipotologo tše kopana le go tšhungwa.
